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杭州游记——西湖国宾馆中餐厅,西湖第一名园,美食与风景同步达到100分,五星级推荐,来杭州旅游必吃

(2019-11-06 21:32:47)




西湖国宾馆,西湖第一名园静谧优雅至极,令人心醉。
晚餐去著名的西湖国宾馆八号楼中餐厅。昔日的刘庄,就是今日的杭州西湖国宾馆,她坐落在西湖的西面,三面临湖、一面靠山,庭院面积36万平方米,因环境优美,建筑精巧,陈设典雅而冠居西湖第一名园。

中餐厅下午五点开始取号,因此不想等待就需要提前排队,老婆负责排队,我负责带儿子游玩,景色静谧安详。漫步其中,会有一种希望时间就此停止的想法。恍惚沉醉间,手机响起,请我去用餐。

御膳级厨师名不虚传,五个字足以归纳:味道好极了!

西湖醋鱼:嫩糯细腻,调料甜中带酸,口味很温和,深受儿子好评。估计小朋友会非常喜爱这个口味。

酒酿西湖蟹:极致香醇。浓郁到令人感觉一层又一层的沉香,回味无穷大,无法抗拒的美味,口味堪称一绝。

虎跑泉水松茸饭:顶级米饭无疑,香糯可口至极,松茸与米饭香气混合,香气久久无法散去。味道真是厚实,有一种无法忘怀之美味。

东坡焖肉:喷香的肉被一层层的皮,油分隔包裹,肉质细腻回味好极了。将肉包裹在充满弹性的香甜味道的面饼中,混合在一起,咬下去,我来到了天堂!

红炝虎尾:我喜欢这道浙江名菜。红油色彩美极了,少盐而不咸,鳝鱼原本的鲜味混合红油麻香,一丝丝新鲜无比的黄鳝纤维在嘴巴中稍微拨弄就能分出清晰层次,刀功处理得干净利落,一级棒。

芝士焗生蚝,嫩到滴水,肉质弹性十足,配以蒜香烤面包末,撒上柠檬汁,吃在嘴里美味变化无穷,鲜味直射味蕾。

服务恰到好处,令人感觉很自然舒心,心甘情愿为之付出百分之十五的服务费。



























































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